お肉の甘みがジュワーっと
レストラン『遊宴』で、夜メニュー、石焼国産牛をいただきました!!
溶岩石焼で焼いて食べる国産牛と野菜たちは、とてもジューシー。旨みを味わうことができます
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遠赤外線効果で網焼きや鉄板では味わえないふっくらと美味しく焼きあがるのがこの、溶岩石焼。
テーブルは飛んできた脂でベトベトになってしまうのですが、それがこの溶岩石焼がふっくらとジューシーに焼ける証ではないでしょうか洋服には飛び跳ねないようにちゃんと紙エプロンを用意しておりますのでご安心くださいませ。

そして、黄色のスーパーキノコが!
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あまりお目に掛かることがない〔タモギタケ〕の色にびっくりしました~!!美味しかったです

ぜひ、みなさまも溶岩石焼を食してみてくださいませ
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[2017/03/31 15:02] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
春の素材


昨日洋食さんの厨房でこんなにかわいい物を見つけました


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新玉葱を岩塩で焼いたものだそうです!
ころんとしていてなんだかかわいい・・・
こちらは、4月からのラパン月替りメニュー
「ノルウェーサーモンのポワレ 新玉葱の岩塩ロースト添え 赤ワインソース」の新玉葱だったようです

新玉葱自体も甘いですが、岩塩でローストする事によってさらに甘みが増すとシェフから教えていただきました
玉葱が苦手なお子様でも食べられそう!


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かわいい新玉葱の隣にはとっても大きなお肉が並んでいました
思わずパシャリ。いつもお肉の写真を撮っている気がします(。-_-。)


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最後に、遊宴の期間限定メニューのご紹介です。
4月1日(土)~4月30日(日)の期間限定「松花堂」です。

・小鉢三種
・煮物
・焼魚
・揚物(ヒレカツ・ホタテ・うずら)
・天婦羅
・握り寿司
・そば又はうどん
春の素材たっぷりのメニュー構成になっております
お値段は 1,700円(税込 1,836円)でございます。
お外でお花見も良いですが、ホテルでランチもいかがでしょうか
4月の期間中にぜひご賞味くださいませ♪

レストランのぐるナビ、タベログも更新しておりますのでぜひご覧くださいませ。
タベログ 遊宴:http://https://tabelog.com/saitama/A1103/A110304/11021946/
タベログ ラパンhttps://tabelog.com/saitama/A1103/A110304/11021884/
ぐるナビ:https://r.gnavi.co.jp/gd5b500/
ホテルホームページ:http://http://www.sakadograndhotel.co.jp/restaurant/

[2017/03/30 12:28] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
咲いた!
ホテル第3駐車場のサクラの木。
やっと何輪か咲き始めました

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全体のまだ0.01%くらいかしら?
この桜が満開になる頃は、花粉症もきっとすごいんだろうな~なんて、写真を撮っていたら足元にかわいいお客様が

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いやぁ~んかわいいじゃないの~
昼休憩の一時、なんだか癒されちゃいました!

[2017/03/28 15:31] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
サンシュユが開花です!
花火みたいなかわいい花のサンシュユ
サクラみたいに満開という訳ではないのですが、黄色い小さな花が枝にちょこんと付いている感じで咲いています

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ちょっと日陰の時間が多い場所に樹が植わっているのでなかなか思うように花を咲かせてくれないのかなって思います。
花が終わると赤い実がつきます。それは小鳥さんたちのおやつになってます

これも春の訪れ。
週末明けにはまた暖かくなってくるのを待ち望んでいます

[2017/03/25 12:27] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
日向ぼっこしてるの?
午後、第3駐車場に気持ち良さそうにアスファルトに寝そべっているにゃんこさんがいました。
かわいい

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どこかの飼い猫さんだと思うのですが、たまにこの駐車場の暖かいところにいるのを見かけます。
寄っていくと逃げてしまうので少々可愛げないな~って思うけど、毛並みのよい凛々しいお顔のにゃんこさんです。

サクラの蕾も少しずつ膨らみはじめ、開花が待ち遠しい・・・風がつめたい一日でした

[2017/03/24 15:52] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
春の陽気になってきました
今朝方はちょっと寒いな…って思っていたのですが、段々と日がさしてきた昼時。
春の陽気を感じられました
今日は午前中から坂戸駅の定期便のトドライバーをしており坂戸駅は日当たりがよくなんともまぁ、のんびりとした時間が過ぎゆく空間になっていました。
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駅の定期便はこのワゴン車で運行しております!!

ロータリーに設けられた花壇にはパンジーが元気に咲いていました
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午後も送迎にてこれから行って参りま~す
[2017/03/23 14:08] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
残念なことが・・・
第3駐車場にあったタラの木が・・・

枝がうんと詰められてしまいました・・・

密かに楽しみにしていたタラの芽の天婦羅が・・・

春の訪れとともに待ち望んでいたのに、残念で仕方ありません。

花、草、木が自然の中で一番身近に感じられる四季の感覚なのにな・・・

あぁ・・・。何か落ち込んじゃう

[2017/03/22 18:28] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
雨の一日

また売店品の新商品入荷情報です!!


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昨日入荷したばかりの商品です
青森県産の獲れたてのリンゴを植物油でフライしたスナック菓子です。
こちらもまだた食べていないのですが、さくさくしていておいしそうです
こちらは一袋500円で販売しておりますので、ぜひお買い求めくださいませ!


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今日は1日中雨ですね
外に出てみるとかなり降っています。写真を撮っていたら濡れてしまいました


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エントランスのお花がきれいに咲いていたので撮ってみました

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晴れていたらもっときれいなんだろうな。
これからお花がたくさん咲く季節になってくるので楽しみですね
花粉症なので春はつらいですが・・・


[2017/03/21 16:30] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
新商品ヒットの予感・・・?


1階売店コーナーに新商品入荷です!!


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大人気のポルテパンシリーズから「アーモンド」が加わりました
表面にはたくさんのアーモンドがのっています。
まだ食べていないので味や中身はわからないのですが、入荷日から大人気
すぐに売れてしまう程の大人気です!

レーズンも相変わらず人気ですが、もしかしたらアーモンドが追いつくかも・・・?
皆様もぜひ買ってみてください

私も近々買ってみよ~♪


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今日のナイトフロントは上見さんです
とっても優しくて頼りがいのあるナイトフロントさんです!
朝までよろしくお願いします


[2017/03/17 19:21] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
何人前かな!?


先日厨房にお邪魔すると・・・


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たくさんの生春巻きがならんでいました
色鮮やかでお野菜がたっぷり!!


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まだまだこちらにも
この日は宴会で女性の方ばかりだった様で、お野菜などを中心に、女性好みのメニューだったみたいです
ほかにもフルーツの盛り合わせもあったのですが写真を撮り忘れてしまいました。
とてもきれいに盛り付けられておりました


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夕方に、別の用事で厨房に行くと今度はお肉がたくさん!!
じっくり煮込まれたお肉がならんでいました
先程のヘルシーなメニューとは全く違いますね
客層や目的に合った食材やメニュー構成がされているんだなと思いました。
それにしても厨房に行くといつもおいしそう・・・


[2017/03/16 10:14] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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